Äkta Skånsk gåsamiddag

Upplev den skånska traditionen med en gåsmiddag på Bykrogen. En höstfest för smaklökarna, där helstekt gås serveras på det mest utsökta sätt med alla traditionella tillbehör. Låt Bykrogen vara förstavalet för din kulinariska, skånska matupplevelse i höst.

Svartsoppa, krås och fruktbröd eller trattkantarellsoppa.

Gåsterrin, äppelcréme, svart vitlöksemulsion, picklad shimeji, sviskon, aprikos, rostad hasselnöt och toppblad på brysselkål.

Gås, gåsasås, stekt potatis, rödkål, brysselkål och svartvinbärsgelé.

Skånsk äpplekaka och vaniljsås.

Pris: 990 kr per person inkl. moms.